Jamón Serrano Extremeño Reserva
89,00€
Pieza de jamón de sabor intenso y carne firme procedente de Extremadura.
Sabor intenso y curación de 12 meses en secaderos naturales.
Formato: 7- 7,5 kgs. aprox.
Sin existencias
Jamón Serrano Curado Reserva procedente de Don Benito (Badajoz), donde se elaboran jamones y embutidos de forma tradicional.
Color rojo intenso, aspecto brillante al corte y con grasa parcialmente infiltrada en la masa muscular.
Carne de sabor suave, delicado, poco salado.
Grasa de consistencia untuosa, brillante, coloración blanco amarillenta y de sabor agradable.
Este jamón serrano es de curación lenta, natural y corte limpio
Estabilización del magro y la grasa, donde los aromas se fijan y el sabor alcanza su máximo bouquet.
Contiene todos los elementos necesarios para una buena alimentación.
Posee un sabor intenso y exquisito.
Curación: de 12 meses aproximadamente.
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