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Artìculos destacados y Recetas de cocina

Recetas individuales para la comida diaria.

 

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Macarrones al Horno

Macarrones al Horno

  Esta receta es sencilla, con pocos ingredientes y que vale la pena probar. Los macarrones quedan crujientes por arriba y de sabor está muy bueno por lo que es ideal para un día cualquiera. Ingredientes: macarrones tomate frito huevo queso parmesano ( rallado o...

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Crema de Calabaza – Recetas Fáciles

Crema de Calabaza – Recetas Fáciles

  Esta crema de calabaza es una receta sencilla y fácil de hacer, muy sabrosa y nutritiva. Está cocinada con la thermomix Tm5 pero se puede hacer a la manera tradicional. Me gusta utilizar la tmx porque la textura de la...

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Clóchinas al Vapor,  receta de aperitivo

Clóchinas al Vapor, receta de aperitivo

  Las clóchinas al vapor son un aperitivo muy sencillo de hacer y muy apetecible en cualquier época del año, pero por su escasez sólo podemos consumirla unos meses al año. La clóchina se cría en aguas de Valencia y tiene su aparición desde finales del mes de...

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Vino de Pitarra, sabor auténtico y tradicional

Vino de Pitarra, sabor auténtico y tradicional

  El vino de pitarra, llamado así por su reposado y fermentación en tinajas de barro pequeñas (pitarras), tiene su origen en las tierras de Extremadura. Mas concretamente en Montánchez ( Cáceres) allá por los años 40, aunque...

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Pelotas de Cocido: Un Clásico en Navidad

Pelotas de Cocido: Un Clásico en Navidad

  Las pelotas de cocido son un clásico que no puede faltar en la comida de Navidad. Dependiendo de la zona, se utilizan unos ingredientes u otros pero el resultado siempre es el mismo: están buenísimas. Esta es una versión muy básica, con ingredientes sencillos y...

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Tablas de Queso ideales para una cena informal

Tablas de Queso ideales para una cena informal

A todos nos gusta comer bien, pero no siempre tenemos tiempo para cocinar, por eso las tablas de queso son la mejor opción para una cena informal. Los quesos no solo tienen un sabor exquisito y característico de nuestra gastronomía, sino que también, al poseer calcio...

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Ensaladas: saludables, nutritivas y refrescantes

Ensaladas: saludables, nutritivas y refrescantes

  Las ensaladas forman parte de nuestra dieta diaria desde hace mucho tiempo. Por su elevado contenido en agua y varios nutrientes esenciales para nuestro organismo, son ideales para mantenernos sanos y alimentados. Todas ellas combinan una serie de alimentos (...

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La auténtica albóndiga de bacalao

La auténtica albóndiga de bacalao

  La albóndiga de bacalao es un aperitivo ideal para disfrutar en estas señaladas fiestas de Semana Santa. Lo tiene todo a su favor, ya que es muy sencilla de elaborar, es rápida, lleva pocos ingredientes y además está buenísima. Fácil y rápido Sencilla y...

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Gambas a la Plancha, un placer inmortal

Gambas a la Plancha, un placer inmortal

  Las gambas, a pesar de su disparatado precio en el mercado, siguen siendo uno de los manjares más apreciados en nuestra gastronomía. En verano, sobre todo en vacaciones es cuando más se dispara su consumo, ya que solemos incluirlo en nuestro presupuesto...

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