Vinos Tintos
El vino tinto es un tipo de vino que procede del mosto de las uvas tintas. Su color oscuro procede de los hollejos (pieles de la uva) dependiendo del tiempo que estén en contacto.
Tipos de vino
Según el tiempo de envejecimiento que se realice en barrica y en la botella tendremos vino joven, de crianza, reserva o gran reserva.
La diferencia que existe entre unos vinos y otros radica en su materia prima, la uva.
Es en la piel de este dulce fruto donde se generan la mayoría de aromas y sabores del vino.
En España existen más de 170 variedades de uva.
Beneficios del vino tinto en la salud
– Retrasa el envejecimiento
– Previene la demencia y las enfermedades degenerativas.
– Aumenta los niveles de ácidos grasos omega 3
– Reduce el riesgo de cáncer
– Reduce el colesterol
– Combate el cansancio
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