Esta crema de calabaza es una receta sencilla y fácil de hacer, muy sabrosa y nutritiva. Está cocinada con la thermomix Tm5 pero se puede hacer a la manera tradicional. Me gusta utlizar la tmx porque la textura de la crema me parece inigualable. El resultado es...

Las clóchinas al vapor son un aperitivo muy sencillo de hacer y muy apetecible en cualquier época del año, pero por su escasez solo podemos consumirla unos meses al año. La clóchina se cría en aguas de Valencia y tiene su aparición desde finales del mes de Abril hasta...