Torta de la Serena Semicurada Dehesa Real
20,95€
Queso de oveja semicurado Dehesa Real elaborado con leche cruda de ovejas merinas en La Serena (Badajoz)
Con una maduraciòn de 90 días que le otorgan un sabor y aroma exquisito.
Ingredientes: leche cruda de oveja merina, cuajo vegetal y sal común.
Formato: 750 grs aprox.
Torta de la Serena de Oveja Semicurada
Un queso puro elaborado con leche pura de oveja merina.
Con un contundente sabor.
La torta de la Serena es elaborada de forma tradicional en Extremadura.
Es un queso de pasta semicurada. En este caso ha estado en reposo de curación durante más de 3 meses, perdiendo la cremosidad, con una textura más compacta y cogiendo un sabor más contundente.
Su altura puede variar, ya que su elaboración es totalmente artesanal.
La torta de la Serena es todo un capricho para los amantes del buen queso.
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