Molinillo de Sal Negra del Himalaya

La sal negra del Himalaya es un tipo de sal que ha ganado popularidad en la alimentación saludable en los últimos años.

También conocida como "Kala Namak", se origina en las regiones del Himalaya, específicamente en Pakistán, India y Nepal.

A diferencia de la sal de mesa común, la sal negra del Himalaya no es refinada ni procesada, lo que significa que conserva sus minerales y oligoelementos naturales. Esto la convierte en una alternativa más saludable que la sal de mesa regular.

 Beneficios para la salud al tomar sal negra del Himalaya:

• Regula la presión arterial: rica en potasio, un mineral que ayuda a regular la presión arterial. Esto puede ser beneficioso para personas con hipertensión arterial.
• Mejora la digestión: contiene ácido clorhídrico, que es esencial para una digestión adecuada. Además, puede ayudar a prevenir la acidez estomacal y la flatulencia.
• Aporta minerales esenciales: es rica en minerales esenciales como calcio, hierro y magnesio. Estos minerales son necesarios para una buena salud ósea y muscular, así como para el funcionamiento del sistema nervioso y cardiovascular.
• Promueve la desintoxicación: La sal negra del Himalaya tiene propiedades desintoxicantes debido a su alto contenido de sulfuro de hidrógeno. Este compuesto ayuda a eliminar toxinas del cuerpo y puede ser beneficioso para la piel y el cabello.

Modo de uso de la sal negra en molinillo

• En cuanto a los alimentos en los que se puede utilizar la sal negra del Himalaya, es ideal para dar sabor a platos vegetarianos y veganos, ya que tiene un sabor similar al huevo cocido y puede ser utilizada como sustituto del huevo en algunas recetas.
• También puede ser utilizada para sazonar ensaladas, salsas, sopas, aderezos y platos de mariscos.

En general, la sal negra del Himalaya puede ser una excelente opción para una dieta saludable y equilibrada debido a sus beneficios para la salud y su sabor único.

Sin embargo, como con cualquier alimento, es importante consumirla con moderación.