Descripción
Jamón Reserva Extremeño Deshuesado
El jamón reserva Extremadura deshuesado es de curación lenta y natural, con corte limpio y sin acortezamientos.
Su color es rojo intenso.
Además, la estabilización del magro y de la grasa hacen que el sabor alcance su máximo bouquet.
Contiene todos los elementos necesarios para una alimentación saludable y de calidad.
Posee un sabor intenso y exquisito.
Curación: 12 meses aproximadamente.
La característica de esta pieza es que se presenta deshuesada y envasada al vacío.
Este hecho hace que sea muy fácil de cortar y, además, podemos aprovechar toda la pieza.
El peso de las piezas oscila entre 4,8 kgs. – 5,3 kgs.
Alberto –
Jamón riquísimo lo mejor,que puedo aprovechar todo y no tiro nada.Sabor auténtico.
Ana Verdu –
Gracias Alberto por tu comentario, este jamón tiene un sabor muy bueno y al estar deshuesado se aprovecha toda la pieza. Un saludo. Ana V.