Cavas

El cava es un vino espumoso de calidad obtenido  por el método tradicional y producido en una determinada región geográfica.

Hasta ahora el  95% de la producción de cava se realizaba en la zona del Alto Penadés catalán, en San Sadurní d’Anoia, pero hoy en día Extremadura se ha sumado a la realización de este vino consiguiendo cavas de excelente calidad.

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