Blog Tu Buen Gourmet
Artìculos destacados y Recetas de cocinaRecetas individuales para la comida diaria.
Como elegir un buen Jamón
Jamón - Beneficios en la salud El Jamón es uno de los alimentos más completos que tenemos. Por su alto contenido en minerales, tales como el hierro, calcio, fósforo, magnesio y el aporte de vitaminas B1, B2, B3, B6 y D, está considerado un alimento con numerosos...
Ensaladilla Rusa Casera: Recetas de Cocina
Esta ensaladilla rusa es muy fácil de hacer y además lleva pocos ingredientes pero el resultado es muy bueno. Antes le ponía mas cosas pero al final me quedé con lo mas sencillo porque es cuando realmente se aprecia su sabor. Eso sí, lo poco que lleva tiene que...
Recetas Fáciles: Michirones en salsa
Esta es una receta casera de michirones en salsa. Las habas o michirones las podemos hacer hoy y duran varios días en la nevera sin perder sabor. Además de que se pueden congelar y siempre tendremos un plato de aperitivo cuando nos apetezca. La receta es muy...
Miel Pura de Abeja: Alimento Milagro
La miel pura de abeja es uno de los alimentos naturales más completos y benignos para nuestro organismo. Todos hemos oído en algún momento hablar de los beneficios de la miel pero la mayoría de nosotros no hemos profundizado en todo lo que nos puede aportar....
Mejillones y Salud: Beneficios en Nuestro Cuerpo
El mejillón es uno de los moluscos mas consumidos en nuestra gastronomía. Gracias a su alto contenido en hierro está considerado como uno de los alimentos recomendados para superar una anemia o aportar vitalidad a un nivel bajo de energía. Con solo una ración de...
9 Beneficios Saludables de la Cerveza Artesana
Cerveza Artesana La cerveza artesana, al igual que la industrial, se elabora con cuatro ingredientes básicos: agua, malta, lúpulo y levadura, aunque la diferencia entre ellas recae principalmente en el proceso de elaboración, la calidad de los ingredientes y la...
Alcachofas, imprescindibles en nuestra dieta
La alcachofa es una planta derivada del cardo que crece espontáneamente en el norte de Africa. Es una de las pocas verduras que se consumen por su flor, aunque en realidad vienen a ser un conjunto de flores integradas en un solo producto. La parte mas tierna de la...
Vino Español : Denominación de Origen
La Denominación de Origen es un nombre geográfico propio de la región, zona o comarca que garantiza oficialmente la procedencia y calidad de ciertos productos que cuentan con características diferenciales respecto a otros. Estas diferencias vienen determinadas...
Ginebras Especiales Premium
La principal diferencia que hay entre una ginebra normal y una ginebra premium, además del precio, está sobre todo en sus ingredientes, su proceso de elaboración y su diseño. El componente principal para una buena ginebra es el agua. Esta tiene que ser de una...
El Queso de Oveja: Propiedades
El queso de oveja es un queso que se elabora 100% con leche de oveja, produciendo unos quesos muy sabrosos y nutritivos (doble de vitaminas y minerales que el de vaca) La leche de oveja aporta muchos beneficios a la nutrición de las personas, por tener el doble de...
Alimentos Sin Gluten
Qué es el gluten? El gluten es una proteína amorfa que se encuentra en la semilla de muchos cereales (trigo, cebada, centeno, espelta, triticale y posiblemente avena) combinada con almidón. Representa un 80% de las proteínas del trigo y está compuesta de gliadina y...
Pero qué son los productos gourmet ?
Los alimentos gourmet son aquellas preparaciones que han sido elaboradas con ingredientes exquisitamente seleccionados. Contribuyen a ello personas que, después de muchos años de experiencia y una clara pasión por la alta cocina, están preparados para ofrecer un...